Overslaan en naar de inhoud gaan
CO2 in bier is een absolute noodzaak voor de vorming van schuim en draagt bij aan de smaak van het bier en is verkrijgbaar in gasvorm. Dit gas is kleur- en smaakloos.
Afhankelijk van de hergisting kan CO2 toegevoegd worden aan de fles of voor het afvullen op fles.
Uiteindelijk moet per liter bier ongeveer 5 gram CO2 toegevoegd worden.
CO2…