Overslaan en naar de inhoud gaan
Thuisbrouw Wedstrijd
Ontdek de magische wereld van Grimbergen en laat je passie voor bierbrouwen tot leven komen in de Grimbergen Thuisbrouwcompetitie. Sinds 1128 worden de rijke, karaktervolle bieren van Grimbergen met liefde gebrouwen, en nu geven we jou de kans om deel uit te maken van deze…,
Wat wordt er van de thuisbrouwer verwacht?
Het bier dat we zoeken is een blond tot donkerblond bier van hoge gisting met een volle body en een alcoholpercentage tussen de 6% en 8,5% en een middelhoge bitterheid. De bovengist zorgt door de hogere esters voor een complex aroma. De uitdaging voor de hobbybrouwer is om zijn/haar creativiteit te gebruiken om zo een eigen kruidigheid (vb. korianderzaad) aan het bier te geven, dat nog steeds een goede drinkbaarheid heeft. Schrijf je uiterlijk voor 15 maart 2024 in via onderstaande link en lever 6 flessen van 330…,
Wat kunnen de deelnemers verwachten?
Drie finalisten krijgen de kans om samen met meesterbrouwers van Grimbergen een bier te brouwen op basis van het winnende recept. De winnaar ontvangt 45 liter van zijn eigen bier in 750ml flessen, waarbij zijn naam en handtekening op het etiket prijken. Het winnende bier gaat in supermarkten van de Colruyt-groep, 150 Horeca-outlets in België en bij Prik & Tik verschijnen.
Overzicht van…
Een op eiken vaten gerijpt bier van Brouwerij Huyghe
Delirium Sour Quadruple - exclusief verkrijgbaar bij Coruyt
De zogenaamde Barrel Aged bieren zijn aan een ware opmars bezig.
Veel brouwers wagen zich tegenwoordig aan deze bierstijl en experimenteren volop!
Ook het Oud Bruin Bierfest (georganiseerd door brouwerij 't Verzet) wil veel van deze bieren onder de aandacht brengen.
Met de Delirium…,
Een Delirium bier…,
“Om onze creativiteit te tonen, startten we reeds in 2019 met ‘Selected by Huyghe’ – bieren. Het zijn stuk voor stuk ‘limited edition’- bieren, waarbij we nieuwe smaken, maar ook nieuwe technieken toepassen. En zo rijpte (letterlijk) ook de idee om één van die craft bieren op eiken vaten te laten rijpen. 15 maanden later is het resultaat er: Delirium Sour Quadruple - een uniek donker bier, dat zowel een fruitige als zurige toets heeft.”
Alain De Laet, CEO brouwerij Huyghe
,
Een lekker wild biertje!
Een bier met een uniek karakter:
Gerijpt op Buffalo Trace Bourbon-vaten,
15 maanden gerijpt, wat zorgt voor een aparte smaaktoets,
een spontane verzuring door de eiken vaten,
Alc. vol 10,8%
Een bier met een unieke smaak:
Licht zoete aanzet,
volmondig bier,
toets van karamel door de geroosterde mouten,
fruitigheid door de gekozen gist,
verwarmend mondgevoel door de alcohol,
een zure toets zorgt voor een mooi contrast,
afdronk doet denken aan chocolade.
Kortom : een lekker wild biertje…,
Bij een wild bier hoort een wild gerecht
Bij een wild bier past natuurlijk een lekker wild gerecht. Brouwerij Huyghe heeft daarom een schitterend gerecht samengesteld dat de perfecte foodpairing is met de Delirium Sour Quadruple…,
Exclusief verkrijgbaar bij Colruyt
Let op! Slechts 8500 flessen beschikbaar!
Delirium Sour Quadruple is exclusief verkrijbaar bij Colruyt in flessen van 75 cl.
Er zijn slechts 8500 flessen verkrijgbaar van deze limited edition.
Dieter De Brackeleer, aankoper bier bij Colruyt:“Onze klanten nieuwe bieren laten ontdekken en proeven, daar zetten we bij Colruyt sterk op in. We weten ook dat onze…