Op vraag van Joris Cambie, enige bio hoppeboer van België, werden we uitgenodigd om het oogsten van de hop bij te wonen.
De beloning voor het harde werk van de hoppeteelt!
Een lekke tractorband gooide roet in het eten zodat we de feitelijke pluk niet konden zien, maar het verwerken van de hopperanken konden we in vol bedrijf bewonderen.
De grote machines verwerken de hopperanken netjes tot afzonderlijke hoppebellen, waarna deze gedroogd en verpakt worden. Een groot deel wordt hierbij tot pellets geperst.